该炒货机采用热效率高达93%的电磁感应方法加热。具有能耗低、加热均匀、安全无毒、无污染，能够对休闲食品类（如
花生、瓜子、腰果等）、杂粮类（玉米、高粱、大米等）、榨油类（芝麻、油菜籽等）、调味类（辣椒、茴香等）制茶类（杀青、
烘干等）、制药类（中药创制、苍耳子、白术等）、化工类（各种化工原料）、烟草类（烘炒加工）、饲料类（原饲料烘炒）等
进行炒制和烘烤。它具有安全，节能、环保、高效、节省人力成本、使用寿命长等特点。变频调速方便翻转速度，确保物料色泽
均匀、每锅品质相同、色泽一致香味浓郁、口感酥脆。